Formations professionnelles
Vous êtes artisan ou salarié, et votre recherche de la perfection nécessite de progresser constamment dans vos techniques afin de développer vos talents et votre créativité !
Créé et dirigé par Dominique Folet, Douceurs et Tradition Pâtissière (FC Conseil) se positionne désormais comme le spécialiste des formations professionnelles en boulangerie, pâtisserie, confiserie, glacerie.
Expert dans son métier depuis plus de 30 ans, Dominique Folet vous fait partager son goût de l’excellence pour perfectionner vos compétences avec des formations courtes, approfondies et personnalisées.
Votre objectif est d’élaborer des aliments conjuguant haute qualité gustative, plaisir, tradition et originalité, garant de satisfaction et de fidélisation auprès de vos clients les plus exigeants et attentifs à leur bien-être nutritionnel.
Assurer l’organisation de votre production, enrichir et valoriser vos gammes, améliorer la productivité et la performance font parties de vos priorités au quotidien. La pérennité de votre entreprise le justifie.
Dispensées exclusivement en mode présentiel dans vos laboratoires ou fournils, nos formations se déroulent de manière concrète et pragmatique en appliquant les gestes métiers.
Nos intervenants, composés de formateurs émérites et pédagogues, sauront vous transmettre leur passion, leur savoir-faire et leur expertise.
Pour vous permettre d’acquérir et de développer vos aptitudes, notre démarche pédagogique est basée sur le triptyque
APPRENDRE
EXPÉRIMENTER
RÉUSSIR
Découvrez nos formations en pains spéciaux et décorés, pâtisseries d’été, croquembouches, sorbets et glaces, bûches de Noël…
Depuis le choix des ingrédients, jusqu’à la mise en valeur de vos productions, nous vous formerons à toutes les méthodes et techniques de perfectionnement ; elles garantiront à votre enseigne réputation et notoriété.
Nos programmes sont modulables en fonction de vos besoins et de vos attentes.
ILS TÉMOIGNENT
Vous aussi, partagez votre expérience ici
"IMPECCABLE ! formations au top !"
Laurent B. | Noisy le Grand
"Des formations qui correspondent à chaque fois à mes besoins : du sur mesure selon mes demandes ! très très bon organisme !"
Arnault L. | Les Loges
"SUPER FORMATEUR ET SUPER CONSEILLER.
UNE REUSSITE !"
Stéphane A. | Alençon
"FORMATION AU TOP ! DES NOUVEAUTES TRES APPRECIEES DES CLIENTS."
Patrick D. | L'aigle
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